کباب پز ذغالی صنعتی مناسب برای استفاده در آشپزخانه رستوران، کبابی و کترینگ ها به منظور پخت کباب و جوجه بر روی ذغالی. همچنین منقل ذغالی دارای فن جهت روشن شدن ذغال می باشد. بنابراین کباب پز از 1 متر تا 2 متر قابل طراحی و تولید می باشد. بدنه دستگاه از فولاد ضخیم طراحی می شود تا در مقابل حرارت بالای ذغال مقاومت داشته باشد.
کباب پز ذغالی صنعتی
منقل کباب پز ذغالی فن دار
کباب پز ذغالی از متریال مستحکم و ضخیم مناسب برای استفاده در آشپزخانه های رستوران ، کبابی ، تهیه غذا و تالار های پذیرایی طراحی شده است.
همچنین منقل کباب پز ذغالی در ابعاد مختلف از یک متر تا دو متر قابل تولید می باشد .
همچنین قیمت خرید کباب پز ذغالی فن دار رستورانی براساس متریال و اندازه منقل محاسبه می شود. منقل گازی ایستاده دارای سینی آبریز و چدن سنگین برای هر شعله می باشد.
به منظور روشن شدن و گداخته شدن ذغال ها از فن دمکنده در قسمت زیر منقل استفاده شده است و باد از طربق دیواره ها به داخل کباب پز دمیده می شود .
به عبارتی دیگر کف منقل از فولاد ضخیکم طراحی می شود به همین منظور حرارت بالای ذغال باعث پوسیدگی کف کباب پز نمی شود.
همچنین کباب پز رستورانی ذغالی ایستاده دارای سینی ذغال می باشد تا ذغال خام داخل آن قرار داده شود .
اگر چه کباب پز ذغالی فن دار را در محیط باز استفاده می کنند اما اگر در داخل مغازه قرار داده شود باید هود روی منقل طراحی شود.
به عبارتی دیگر دود ایجاد شده به وسیله کانال کشی به بیرون از آشپزخانه انتقال یابد.
همچنین برای کباب پز با ابعاد کوچکتر براساس سفارش مشتری یک اجاق در کنار کباب پز طراحی می شود.
زمان ساخت منقل ذغالی به مدت 4 روز کاری می باشد.
لطفا جهت اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش با کارشناسان فروش تمام حاصل فرمایید.